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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！2 A( ~; u! W' Z2 L$ F
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美食电梯：
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影4 p7 }4 q0 V& o C5 K6 G+ R5 H
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+ Z, k8 ]: _8 l( _8 a4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi* x5 x \/ i$ ?5 k; H$ f5 J \
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi& ?! c- _6 h' A1 p" A; n& E+ R5 E% ?
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi5 C- `: t) t+ c3 Q
8 u+ F R( J. B8 Q7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi+ b& p0 n6 N+ n4 a* {$ W9 m
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK2 [: V! Y6 v9 k: U
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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( m: d+ Q7 `, k( b+ W2 j. e6 @11. 文蛤蒸蛋—— 网球6 L( c$ d" N/ B
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12. 苦瓜酿 —— 网球6 O& f& ]5 E. d9 @$ S$ U- D& {
/ a7 b! ^% \9 E' F13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球* M! M" X6 P' @% L3 }9 {
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong3 U" q% W" C" h+ Q7 m/ z
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15. 蚂蚁上树——nancy200504132 W+ L& P/ J' I6 N( E% D
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413# P7 R% \$ i" \3 B
7 P" w$ }) p+ @17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 " Q6 K# m) v l* R0 |4 {3 m3 [
% S1 N( ?1 s2 \/ x( V) u18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 % q% t2 \) X$ V5 M! m- u/ k' L
* q& ~8 ] ^% I19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 & X) h# }% q& n a. F6 N
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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22. 酸辣汤——咪咪龙& }" z6 S2 r) E5 C: B) l
% ^( |$ Z M8 C# b1 [4 q, f( B8 J23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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) x( A9 x1 N# B, h; F- u1 _' P25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK! [% W. Y# e( }+ C
$ R, ^1 ]8 R7 r! z! p' B26. 改良版玉带千张——happysongsong
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong" H9 P& x* f, u( z3 t5 M5 }% l& K& @ J
3 |: r3 j$ q: M* H% v7 q& n28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡 M! [0 s( [& d1 r% J& b
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK$ u2 |$ a7 S0 H& e6 i
3 Y T/ ~' C% b4 I9 i3 ]31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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% `/ y# F# ^' s/ y& V34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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* V/ L: H9 {6 |; Z6 j. b35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球% }3 ~! r0 h$ N; \7 a/ M- a2 M
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球6 i2 b" f& X7 f) G6 Z
$ Q( P" Z; |' p) m39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球4 b7 a* ^ D/ U8 }0 O& V
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong {( H6 L5 K- n7 l( F+ M0 k
+ m% I/ b z2 }0 _42. 茶叶蛋——Happysongsong6 j) M: p) m! t" D8 {# [
4 H. C# U' U% g: A9 _5 ?43. 佛手京白——网球
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, f' [9 v8 z, q44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球6 D$ Y+ I1 l2 f3 t. l
. Z: G0 g- O% u- ?6 J; `45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球7 p4 y" g; E' n. A, i# J) D
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球* x! g! v5 g+ v+ i' a$ @, x
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球 S2 \1 R1 _9 N4 W6 A
6 t+ k. p" O9 ]" V3 D48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球! S0 q2 |- E4 Y7 }4 M9 t
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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7 m1 T0 i) c2 L ]3 h& Y51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong, N. \4 X0 Q3 ]7 w+ c' x$ R; {8 y
' i6 J# S. l5 X( N8 a54. 干煸豆角——Happysongsong) [8 }6 H) E/ t3 i& ~2 {' s
$ U2 {% q% t _+ z55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong& w% G# Y0 W2 R/ s5 U
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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' u9 H) l; N' ]7 b& I7 L57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl$ V! a! V4 q+ P5 u2 z" r
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi. F5 P0 H$ O6 }; q9 t
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl' `; [3 o& c" O! _9 I+ E5 c3 c
/ o1 k7 L; i. D$ P; u0 e* U63. 酱鸭——Jane_xyp4 \1 s4 C% j* o6 L% M
6 J: z% t) Q- |8 i: `& s64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
7 o2 R) L( Q5 X: G" ]0 F
& R1 e& T1 l% a5 I' f5 }5 |65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球4 B" w2 H/ h8 C0 b# N7 P
' }1 E' X+ j, h! n$ r* a3 e66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK. c# S7 ]' k: }5 L Y5 E. [
! `9 N) ?& A. X5 n67. 糖醋排骨——xxiuzi( Z4 i- S7 l7 x" p. J' J2 I# d
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68. 凉拌椰菜——网球+ q3 S$ q$ P/ w# i# N! n) \
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl9 Z% O6 `( m& a% q3 F. o$ g
0 v! U/ ^2 l" b S. i70. 五彩鸡丁——lily_zl
; e/ L6 t3 y7 h1 U9 _$ O( P9 Y# P* ~9 u0 K" C& s( y+ u& R: c
71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球; ~ a5 \4 l3 y! h' X, J$ F/ }
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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6 [2 g. ~" ?3 r, F2 s74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl E+ i k' n( j
, k$ Z. |0 N" U% X4 R$ _77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球 N' a! F: {. a) p6 T: X
5 e3 `; r* A3 [6 j3 o78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl" y4 _/ \' p3 s
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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7 @" l5 u4 {0 f4 m/ |0 _# y3 Q0 w81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球4 m( m: G8 s) B! a
! l( y. @/ S% @2 @6 v) F5 u9 {83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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- U* E/ C9 _% t3 _84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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0 o! X% w9 m8 K0 q85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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% ~1 F4 ?; U( U! m& C# x86. 芙蓉乱——vichida% W: Q2 A- g9 H1 q
- G) L2 Q9 ?, L1 S6 a& U87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球* e1 U* A8 D% E! A1 [1 t* r
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球 \9 n1 V# }. ^$ x+ e& L$ Y4 I
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida: \# N/ B4 `/ K. O U2 D7 A: J, [
) m. ^9 a' v1 l u/ e* D& W& I91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl. T) p% R8 c4 K7 M
+ _; `* a7 }$ C# g+ P+ a92.芙蓉醉——xxiuzi+ o3 k( I+ ~* |" a1 T$ N; U
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK+ S8 H/ R! X G4 i4 F
3 O" n' \7 S3 [$ a' u$ G+ e95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl# z, p- g7 n/ T" x' ^
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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$ Z c+ R$ G& k# h" _( ?+ n97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl* W' e+ o8 m Y; @
$ u5 D3 e J' h n/ M* y98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球4 T& _0 i5 `5 E3 V' z5 g
0 B- s; T" V) _( x0 x: E6 F99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球$ W5 N8 u* p4 A
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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6 A+ @+ @; B8 `1 D# V4 S# `101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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6 W8 g! b: D# F& q2 O2 i102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi, K6 A$ v4 x, Y7 g
& L9 u. r- b7 O103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球6 i9 G0 }0 k, W( i' `9 m% i, D
8 h4 l6 E! Y/ M e; P; A104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi8 H! N/ [/ k9 U& U
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球* b/ n1 ?9 s; E# e1 |. q* m! T
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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# W5 V7 ]3 S; q. {6 Q% |107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球; ^) P) J! u/ u) \* c
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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5 L/ F9 M/ @) p# w6 N110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl6 K8 X/ s+ a" @( `% }
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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2 m& P [ L5 Y6 Z; X. s$ `/ Z+ A+ L113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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( g; ^. t' B! \& Y" b114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi$ h& d1 [% A. g2 |
; K, y8 C# o* z) ?) z" q- r: w7 q116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球7 O. r, s% b: Q) B4 I, m& I
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl5 |8 I8 s5 Y; n' ~* U" [3 p+ q
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球/ d8 _1 O2 B7 f) R; b; D4 k! x
/ k4 y0 l7 f. K119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球/ c0 ^! L' m: U" I% Z# K7 o
6 F/ Q! R7 F' P- X6 j! ?. B121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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2 d4 B* L6 R1 Y6 w. c2 s122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl' ^2 Q6 u. [- f% n& B4 E% A p
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl+ O6 I/ ?, n# _
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发表于 2009-6-20 21:47
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