【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

0 d! ~5 q3 r: ]) O   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
! I5 X3 ^) R( f, ~. I9 z1 R青椒香芹小牛肉

油渣香麦
* s" E$ |( m$ P7 b) O
6 b# W! ^2 ?  D: U芦笋鲜鱿

3 P2 A8 E& {$ F+ ~+ W椒丝腐乳空心菜

+ u- }0 {) P* n6 g龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

* @! J9 [: O4 G: \( W, T8 i) K美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
! \! k& T6 S0 g% |1 f* i7 l青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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8 Q3 B& R* e8 G  O芦笋鲜鱿
1 m" f% n1 N4 Z# w4 X
椒丝腐乳空心菜 ...
3 Y3 X) h- V8 H; P; K& Z0 iJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

; K  R( [" N0 ^% g' ?  C. G
# o4 ]; F) y! \# i$ r1 \% @! l9 d
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
* u+ ~. G1 ^0 p$ {             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
5 T3 q5 h4 d& r0 J7 x1 k             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

% |5 L# f3 `9 a" `方法：
/ b) ^. E9 q% k2 g       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
. u' }" |6 E8 y  b9 r3 J       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

; I0 r( X( }& L# T看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

; }7 S% R$ G6 w: H$ h$ ?# C

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

0 r, U, a9 k) z/ [, k' o6 D/ Y+ S             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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