【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

8 x( q( m5 K( c+ Z/ w' v( T   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
0 ?! v8 S6 }2 K青椒香芹小牛肉

油渣香麦
8 v3 Y( w: m2 g! u- Q3 p
芦笋鲜鱿
8 H! W  p0 U3 S6 [9 f
+ `! p; F8 V7 B' X( T: X" h! m椒丝腐乳空心菜
2 q% Q. y6 f" i/ |$ u2 h
% x. I3 `" q, \5 t0 |3 y& G! O龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
% U, p3 f$ w7 W8 P6 M  n$ f青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿

/ Z+ H3 B; Z4 Z: z+ j4 o: v  g! V椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

; A' d( p. X# B0 D; J

% c( i- c0 o5 X# D1 f3 n3 {原来亲也是高手

xxiuzi

' y& h6 u" p9 c# \: `
% M" f1 a, I5 g# e$ b" m. t蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
: p3 p/ K% S( b" q. [2 U: e% s             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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( i% L; e' j& F方法：
; y1 b6 M& G  z5 _* `       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
7 U( g4 [4 G/ K3 N
- V. f7 O- u5 M5 g# L& v7 f看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

4 n, [- m5 P3 K3 |# d

# U0 K  \1 e3 y5 {* c: m过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

( h' w6 q  m& ~% o

仲秋2009

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; H; B- ?. q* }5 ]$ |$ Z
" c" n) Z, }4 O$ K# L/ d             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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