【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

3 O$ Y( ^3 z5 O" B. }   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
/ M  p" R( _" w7 c/ x6 E1 @, g1 e% B
4 ?  J: d. r$ H7 b2 z; Q2 A! [1 W! y油渣香麦
' Q5 \# T6 z& T+ o' b0 U: S
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

" K: {5 e  t  N- d3 x! N5 w! b龙骨苦瓜汤
: r) g9 w3 a/ \7 f% _0 T
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
5 e- ?: z' Z( S3 t& a
美味鲫鱼
! q  \, r. @: K8 D- t6 E


* E+ m& e  _; }7 \' e

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# x. y$ j/ n. O( p青椒香芹小牛肉
& j, l& S1 O% H3 Z% T. |
油渣香麦
0 _  L) Z  L' k) J9 |. n* G
芦笋鲜鱿

/ l6 m# a5 @" J' l0 z% [椒丝腐乳空心菜 ...
: u) T2 `1 A! y0 M& i+ Z- v8 s: LJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

0 D* y2 ^5 w( w2 j- d( Z" |4 Z
4 s+ M7 o1 u1 Q+ b$ s' U
原来亲也是高手

xxiuzi

% a3 x3 Q; M4 m! `7 @: A蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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9 \/ _' D0 T# w- ~
( Y9 g6 y1 u8 A1 z5 H
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
' {7 s0 C* P+ J0 [4 ]- y* `             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
+ V1 M! A' i$ o& ~& L! Q  b             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
" C$ p% i7 ]. _) V( {0 \8 P
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

5 R, V. \# @9 B2 M: L2 C5 `, ]8 Y       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
3 A$ k; ^4 f( g& Q2 G3 P( x' Q       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
/ X% r% H4 Q5 s8 m2 f+ b
* W9 w, Q& `5 j看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

+ _9 c! }8 p, e% t. t1 H6 I
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。