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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
, w& U* p# C2 ^  ]" I4 z主楼留作编辑菜谱用。; m5 I/ U) K' R8 L9 v

  y0 }7 C! j6 f
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。7 d4 G5 w/ ?! L. A5 f8 ]6 S
* n. z& Y/ s: w" z% v6 v3 H- h

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
. ]9 b$ |' O- E/ D8 Q" j0 w4 p9 j7 s& }
7.烤牛肉串
$ {3 Q7 F5 o3 ?( b; d( u
/ J8 e" c) z7 y, q  ^% z15.清煮鱼
/ b* `8 r2 V% m3 w+ _! C6 N7 [
: {1 r0 M$ M) |' b) c$ o1 `6 P$ o18.三味鱼2 E  a' Q, y* ]! Y$ x* l% \

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
4 C; ~, o( ^# D$ t( s' N8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质5 E, L2 H) H' t" A
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
9 X# Q7 q3 s# ]6 n1、血虚体质的食谱 + B7 h0 o* h1 \$ r% l
当归红茶仗9 d* [& r7 r+ U& C1 @6 G
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。/ K5 B! ?) R8 @5 U
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
1 q2 q+ V4 {& s7 {& t功效:补血养血,温暖肠胃。& Y9 }* D' I: }1 ~0 ^8 N7 ]+ P
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
+ B: n, g2 k1 S6 c2、桂圆红茶仗+ M: M: Z% L' l6 j9 o* A1 O: ]
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
' l6 ~$ J8 |2 k+ i6 W& C制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
; ]2 B  N3 [8 _& H- @$ Q# J功效;补益气血,温暖肠胃。
0 b- T- [3 s+ G  \/ J9 p! U应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
4 R; Y0 V! w6 B. i3、芝麻红枣茶7 R4 x- i! E+ z5 L3 `) e0 {
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
3 E% L4 X2 }( S1 i制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
1 v; @/ F' @: D9 {功效:补血明目,润肠通使。
' J' {3 d4 L% l1 n  O应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。" ~6 L  M; G, q6 [4 L# N
4、山杠决明子茶4 i3 n! a' }( t
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。; w; Q, ^: z; z( C2 l; r1 R3 @0 M
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
  T$ g- P  @+ ?0 ]& C功效:消食通使,活血明目。! w* x  x4 h! Y: c  T9 `2 I0 S
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
) b/ L' ~- \% I4 {6 n5、甘乌甘草茶  w! Z. }  u2 J% N+ R# U
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
: D% M5 F( \$ h* e- o制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。) {% x9 _. K0 h1 T
功效:润肺止咳,朴益精血。
4 A5 J; F4 s( t6 q( e应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
: N! u, [9 V8 ]' m, E# c) T8 m6、葡萄红枣茶  g' V( ]& v* J- G+ _* G
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
/ Z  r: c7 g5 K5 Q; S制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。# _, |1 b6 p( a% |
功效:益气补血,滋阴养血。. B& d! L2 b- ~4 {$ M
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
! a* Z! z2 G, \+ o/ Q4 O7、木耳红枣汤
  t+ I) q; g+ c$ x配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。7 K% ~0 m- n+ R; p+ m
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。6 |" p" C# K& N0 R
功效:益气补血,滋阴养血。
( s% ]! i! u' M  N/ k应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
* v9 q$ U( ?, w7 g8、荔枝红枣羹( W) u9 j: H6 s6 u3 \5 d
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
9 g: v: Z: e/ ?; O% \制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
3 ~+ p+ C; d$ P: |  x3 z功效:补益气血,养血安神。: n3 A- W3 w- b+ ~" {8 E
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
8 o: t- x! a2 e% b
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. S# |( g* X& \( E7 T
5 C& i) I! u  ?7 c% G. K4 t  S* H: z& m4 w( P' J

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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