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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。/ X) @% ]; S% Z9 U6 C3 ?% I8 y" t+ I
主楼留作编辑菜谱用。9 H6 ]3 @! ]  Y/ F

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。5 o( D+ O) j5 a6 e- G$ B8 R
$ [; A* d6 l7 L/ W9 f

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。% y1 Z5 S% Z. E% \4 |6 H
' a, b& E, T9 n  b# E8 [
7.烤牛肉串
8 |/ z/ D0 z6 g1 A. Z; ^# _: K1 [8 ~8 u/ A" ^) A
15.清煮鱼# \7 u+ ]  B5 y, F$ y
4 C0 f$ l+ u( T2 b3 \2 {
18.三味鱼6 F* x+ @7 T5 L9 X

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
9 r/ _) r& q7 [( w( {/ e0 t/ O8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质1 I$ Y' ^2 N$ e
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
4 W( F) D* s" y: u) `4 n1、血虚体质的食谱
) B% w! C- x4 m9 O# H& h当归红茶仗. P& M" q1 b, U/ t* [$ T2 l
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。% i" D" R: x4 j$ M( ?* q, E/ n
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
! D: T% F% Q4 `$ Q9 @功效:补血养血,温暖肠胃。
7 j2 @4 W& e6 {/ ~* \, I; l应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
2 ^$ c/ h" O( W0 c- O2 x- _2、桂圆红茶仗
8 Y/ Y8 m( {% |5 [, ?# n# o* L
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。6 m* U% _. g8 Q2 c2 x2 `% x+ j. b& y
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。$ h; Y8 P9 c; K) J1 b
功效;补益气血,温暖肠胃。  S. k/ G3 a  Y( i# r- i6 R# J
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。# u4 a# p; S% Z& W& ^  g
3、芝麻红枣茶! |& T6 j( X- t, d+ y
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。9 R& b# q5 f1 c3 {
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         7 @7 f3 _( ]0 G# ]
功效:补血明目,润肠通使。0 [" o+ h+ [) }  g9 N! v; s* M
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。/ m3 z* J9 h( i5 c6 e! R" O
4、山杠决明子茶$ r0 V' l. V7 Z  g! h" o
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。# t1 H" y& Y  U& B
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
+ M1 C% s, d- i& ?8 z功效:消食通使,活血明目。
; n7 Y. d3 A) x, s/ D& ^6 w4 e应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
2 Q5 U: Y7 q, z' j9 V5、甘乌甘草茶. j" g! b3 T$ H! f( K
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
8 G2 \% ]7 N) Z3 R$ D制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。! P' j; D, U9 ?9 j7 w2 A/ `& z
功效:润肺止咳,朴益精血。" k4 _( `4 @& P2 Z" O! `
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。0 n2 D: O. l/ \. Z
6、葡萄红枣茶
7 y3 f) O; j5 E
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
5 X0 t9 u; g6 f6 O制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。- S' W. m+ Q- ?- ~% {. t6 u
功效:益气补血,滋阴养血。
+ ~% Y' T/ L0 B9 e  D9 ?应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
. |$ Y2 M& z7 \! a7、木耳红枣汤
3 ~2 f- G2 U# t9 ]9 d) ^% i配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。7 A4 L* y2 f& `' L. h
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。: D  p& \; g# B1 `3 `0 y
功效:益气补血,滋阴养血。
( ?' L" w* u& i+ {应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
. u4 X/ m1 P3 }9 w0 e9 L, Z8、荔枝红枣羹
! t; w/ V9 z: l" g6 P
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。. v$ q1 t3 `& A  D; M7 `8 C
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。* W8 w" ?2 v1 s  X) F3 L
功效:补益气血,养血安神。' X& k/ R3 M  r6 ?6 Y0 u9 [" i0 r
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
8 B% w  {6 T- E  C- Z3 S& ~! f8 e

9 |* [9 u4 }& W% L; H, A
1 j& d) s+ M7 ]" R% p! c$ h/ ?7 L6 Z9 V

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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