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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
; w3 B- m2 R, Y( |! k

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
# W" K" E, j7 A
) ^" R0 B) `& S9 V/ `- h! D2 s: c; f9 a

+ f/ h$ P  k) L毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
. g. c+ i' I3 I8 ~, ]$ N" U
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
9 Q, ^1 x) H% F  k* s) i
) a4 Y, i+ F$ b; O% L因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!7 g8 Q9 O" I; w& r3 Z
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~# r6 X3 s8 C) j2 Z
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
" |, S) x* {1 [3 w豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
' @& i+ ~9 E1 [3 R4 C* b2 P
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
4 B6 o3 ^5 N/ I/ p6 M) ^( Q  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。% \0 l- ^. z0 s, P
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑   k, ?7 h8 X; _) R0 W" W

# g: O9 t* m8 t3 @: {西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
/ J5 ~) T: k) x# t* V+ J9 S4 K- `$ L, o6 \* }4 ]$ g! P- N
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷. k0 m& y& }: m# Z% M

8 N( x9 k9 @' x8 i( C2 M$ t  Uhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
3 q( b0 o7 I8 ^. ]* W/ [

& d0 V: ^1 z/ }  l3 G7 O' I# n/ j; |3 N( W3 ]9 i) z; W8 ~; |$ E) J

  |  R6 Y" v; C; w亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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