【09.06.13】 如何煲出一碗醇香味浓的猪脚汤！

小鲤鱼泡泡

& z% h) B( Z2 U; H3 d
# r- p' w% R, z' L% B' g秘诀：不管做什么汤，一定要焯一遍血水。汤色才白，才有味！

小鲤鱼泡泡

6 M, v6 ?7 U. d
! w' {3 a: t6 H! ^" X0 j6 m呵呵，占个位子，再发点图图。这是偶家儿子用橡皮泥做的饭菜！

bwishesTIK

7 M' g9 ?. G8 V3 j$ P
0 ]5 @* ]0 Q  G. y5 j$ L% D1 W我真想端起那碗猪脚汤来喝，呵呵。亲的宝贝坐做的小鱼很可爱。

放羊的胭脂

12点多了，亲送的猪脚真适合偶的口味，香喷喷~~~~

/ L7 d0 b, \  L% ~7 d- ^小鲤鱼也学了一手哈，真不错！！看看就好不尝的！！！呵呵！！！

网球

偶还是坐下来慢慢品味泡做的猪脚汤。

小鲤鱼泡泡

5# 网球 呵呵，冬天来一碗，全身都暖和！

小鲤鱼泡泡

12点多了，亲送的猪脚真适合偶的口味，香喷喷~~~~
  P  @9 X6 s4 l! X! F
! ~# h; p) X! ~7 b( X小鲤鱼也学了一手哈，真不错！！看看就好不尝的！！！呵呵！！！
7 P. H* M) W% K9 O0 y' U放羊的胭脂 发表于 2009-6-13 12:08

嘿嘿，饱饱眼福吧！

小鲤鱼泡泡

我真想端起那碗猪脚汤来喝，呵呵。亲的宝贝坐到小鱼很可爱。
& L6 G+ e: L6 D$ w) HbwishesTIK 发表于 2009-6-13 11:58

1 a' V" {; z0 S" x4 e( `/ ^橡皮泥小鱼吗？呵呵，我也喜欢，所以把它拍照以作纪念。孩子的想象力是无穷的，他们还做了桔子味的可乐，五彩面条。。。只是拍摄效果没出来，就不在这献丑了。

早安123

又做好吃的。。。就是那个拔猪毛太费劲了

小鲤鱼泡泡

又做好吃的。。。就是那个拔猪毛太费劲了
% o. b4 R# ~2 k( O- ~* k' B早安123 发表于 2009-6-13 13:25

不用拔，偶搁炉子上用火烧，把猪皮烙得焦黑，再用刀刮掉这一层，就行了。
只是这样收拾，想要剁碎骨头又是个问题。后来偶又想出办法，一根猪脚偶顺着骨头，只切成两三块，炖好了以后来分吃就行了，嘻嘻！