|
|
! _& }" i: V( A' {5 `- w9 Q0 C1、萝卜蜂蜜饮
( t0 v; ?# o$ ] m8 G/ b, f. t
! m3 Y. ]! O& E, T" i% e将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
/ r6 r% e* |( D" Y1 f- \
2 J* f3 A" W; X# V5 Y4 y8 I0 ^" V
^; {; G u. z* D2、百合蜜
0 m Y1 ~# w- K1 s
6 g3 P! D m9 [$ a. {( U; w将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。7 E' N: m/ y; D; [
% w9 p9 ~/ m3 L/ r2 M
$ e- L3 N) q+ T, ?2 y+ \3、雪梨炖冰糖
& S9 P. e2 c) u( @2 c. k; r9 E7 [; O, |: w& F
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
9 n& r/ h( h7 }1 i! j+ p1 r9 {+ _
" O5 Z: `7 O* r% e: @
- i C0 B3 W: f# s4、鲜梨贝母" b% X( h2 e5 Z5 u6 ^& I$ m
5 Z: q/ }8 d4 a2 o2 S& K7 y7 ]% p# T将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。) A& d6 X' E9 x* q* e
# ^4 s8 k+ N. e% X d1 n4 x3 I7 _- m8 W2 ]2 z7 _
5、红糖姜枣汤
- q* W0 z4 |4 Y1 U s+ p* z$ D3 d% T" n
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。 I9 j! }1 V' {+ g: ~
7 c0 w; ^1 @* J& ^- m5 s' _# g3 d/ ] ?" e5 n) U! I: n
6、荸荠百合羹& o1 v8 x" V; R+ K
; Q4 @, W$ E+ h! J9 j将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
& d- a/ @1 X: I
( _& N- t, l( g$ E2 x
. e( n4 Q5 h' K* w7、剑花猪肺汤, H: c# ]1 T1 f) ]' o/ m& q' Q
5 Z0 `4 j" k1 H( s* z2 q+ s- o$ _+ R8 c, P
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。0 K6 M. f' n W* k. [
/ Y2 e% c8 w, ]* n' O& J5 P* @! U5 X+ N3 S) G- `
8、丝瓜粥$ s8 z3 g0 X, c) _+ g
" l9 J U- D- F
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。4 w( i0 w8 J2 d0 S0 P
" b. z7 m8 a" ]7 P _4 ]' m
+ Q1 q( K8 {4 Z+ T/ L+ _
& K% w( x4 z2 C
# z, d: y p% M u3 M" I, o9 k* L5 U" P
4 H% y u2 m- k4 m4 ^
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|