|
|
秋高气爽的季节，很多人会感到燥热，这就是咱们常说的秋燥反应，秋燥会引起身体的种种不适，例如干咳、心神不宁、口鼻干燥等等。此时，您应多吃些排毒润肺的食物：
% u. `1 h% W. y( p7 |. g' O. j6 l
' H. A% h7 A1 s/ N- a+ o: G轻微干咳——糯米百合甜杏粥
$ I: [' J3 m& H: {* ^1 |! V+ }中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经，为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。
1 D. v9 ^# L9 P' I做法：糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗净同煮成粥即可食用。/ ~& L$ H! c! o& f/ F
提示：用百合来炒青菜，百合和青菜的清香能增进食欲，也有抗秋燥的功效。5 V5 X( D% w5 R! ]8 l6 M) T
) @+ b$ C) Q0 _7 s
心神不宁——莲子糕% y0 T# `& V1 |; l
莲子的作用是补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。
$ V% M4 t8 ~' Q# B做法：莲子配白茯苓、淮山药、糯米、白砂糖，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿，清心安神。5 b: Y2 W8 [! |0 ~9 C* l
提示：用莲子做馅来蒸莲子包，也有清心安神的功效。
- L3 ?$ s$ X; F3 S! W& |1 `1 e0 V# r, @: _. C4 N; G+ U f
面色晦暗——冰糖银耳羹
; D; [9 u) x/ {8 a5 M: ~0 _" _1 s银耳富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁，还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑防衰的作用。 ?% G0 ^! u5 w
做法：先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿洗净去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，加冰糖适量调味即可。
# w' D7 P( S3 U* C3 D/ T1 M提示：将银耳和黑木耳一起，蘸芥末酱油吃，味道更鲜，还有美容效果。; H9 ?$ T+ e- s9 B1 C
3 }+ b/ _, |- j# v
补中益气——白糖蒸山药& }7 X+ b8 A' x
山药有清心安神，补中益气，助五脏，强筋骨的作用。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、B族维生素、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量黏液蛋白，可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀，保持血管弹性，防止动脉硬化。
' o- ?% K) u# t; Q做法：将山药捣碎成泥，放入锅内加入冰糖蒸熟，搅拌后即可食用。2 p/ ^) N, \# d. ~" c! H
提示：还可将山药馅与糯米粉制成汤圆食用。拔丝山药也有食疗功效。4 F+ |7 I2 f- j5 \. X: d/ }- A
: ~0 |0 a, H. G( v1 S, B
口干舌燥——乌龙蜜茶' G7 g# i1 X; Z
吃了小食，再喝上一杯发酵适中，不寒不热，性平的乌龙茶，能够有效消除夏天身体所淤积的余热，恢复津液，感到口中润泽，周身滋养。而且还可以通水利尿，对于暑热湿气的排除也非常有效。
; R- Q0 v' J+ c% Y0 z% q/ t做法：乌龙茶用沸水冲泡，温度降至60℃的时候加一些蜂蜜，润燥生津的作用很明显。
; l* @& i. x; t% l, [提示：乌龙茶可以天天饮用，保健作用很好。 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-9-2 12:27
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡