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黄瓜9 x/ {, w [) p7 k# y6 l, B
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。/ s9 A' `% \* N9 V) V
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白萝卜
3 r6 o, }9 h5 O! g+ I; y( z7 N 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜7 v% q5 n5 s7 F% D, Y
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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& `( p& t a3 b6 E; j 西红柿
0 }4 m( Y3 |+ j. m- Q: k 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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6 E3 i/ s# V, y 椰菜
* e/ w5 W( s7 ^+ ^ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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) \: o. S9 V3 ~/ d( H: ] 芦笋9 c" |6 Z% ~% z) y
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。, U1 s) t, W, ^7 J" P6 I- o
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冬瓜) t. @7 Z, Q4 \7 ^* C0 b
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。! }0 d& K6 R7 g$ Q
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。5 {6 q5 [/ c0 r
1 d% F/ j8 a4 J# b, O; F& w 竹笋
# u% E9 _2 N2 K& T" K8 s 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子9 r4 D$ M- h6 C! y7 X* Y! J0 i; C* g
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。- S% Q& s/ V$ \& s
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扁豆4 p' `9 D0 J9 J- z+ J
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。3 S: i* s- Q/ |, V, A% P
# u1 U. j y6 _5 a2 G" w: m 芹菜: o3 ~3 {5 Y5 b' f! U4 B( S
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽6 U( ?$ i9 ~/ M* H" y* J
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜1 P0 `# f+ w" U3 P5 o
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。9 h* u" `( S# H) [0 T
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菠菜
3 W# K6 I8 R. N; e2 D 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
* y Z+ @8 H& ~- Z: f8 I 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜% i8 y/ u7 t u* T$ g
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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