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黄瓜3 m* k% @1 @) {" p* w
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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/ M5 C$ R) k! H$ N/ S8 q% R; u6 t0 G1 w 白萝卜
$ \0 G4 w1 q- k6 f F 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。, k$ v. q( ~7 S" {3 h; n. _! o* \
3 \& T7 L2 ?2 o 韭菜
: Z, l7 [2 o6 o0 b+ I- G 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿# x3 I. u4 O& t; C. u8 }5 u
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。6 C$ x7 ]" _, I% A( Z+ j
1 ?' |+ r- p2 x; e* T7 X 椰菜, m3 o! G1 V) Y6 T# m" Q$ m
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。, N# f. f: h" ^' ?- S
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芦笋) _7 @6 l W# _# H% t
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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3 b H4 E3 J7 `$ } 冬瓜
' @, s# z0 [+ D, K& p0 q/ h 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。1 U! a" q; ^' ]* j" @
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。6 N! X/ G k0 X: e, @
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竹笋; t. K- E. |5 U, V" j8 O: c9 N
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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+ R/ Q. h1 C2 ?/ C$ a 茄子& s% l# B, p: {5 V: z- m
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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) e$ ]5 g8 ?- r5 J" o4 X& u/ U$ O) R R 扁豆
# Q7 f8 f: i+ x/ H0 C5 g4 Y5 d 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。6 Z/ T3 W7 z4 j1 G# _
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芹菜 |# `1 f/ C D$ D. A
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。6 }. s/ T* _( H1 [
' \/ w- U9 l: i8 Q Z! j$ I 绿豆芽
, F7 T3 I/ z' q. k 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。7 y! J* j5 X u& y
- D' w' a9 E* d; a, Y j' H5 @ 紫菜
- I) _6 J6 X' I% T( W 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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1 _2 m6 t( r/ y* c 菠菜& d$ D# Y8 _( N1 F6 ^( ]/ R3 V3 T
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。* @* }* |0 D/ r- e
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西芹
8 }$ Z0 e" |( U 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
# u- ?* y% l5 w 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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