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黄瓜) G: g' a1 i6 ]6 F9 S4 t: x( j4 y
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。5 |+ c5 n2 g8 g* Y1 j1 } O- ^
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白萝卜
( H2 i: M. U9 F 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。! O; D( f6 @ D# h: m0 `5 o
/ ? \# ?3 V8 h& N: Y$ K. W 韭菜, B& B G, @% o9 ?( Q
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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8 @$ F K! I; W 西红柿/ d0 I* H: | I8 J9 ]" g' v% c
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜! e, O5 o1 a' \1 `* p. |6 g) z( }
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。, I) H6 R" _- w2 O% H) `7 a/ H
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芦笋, U# c" h+ _5 [) o( B. w1 a
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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! e1 ~* u8 M3 C. J 冬瓜
8 O% e! e {/ D6 \& F- Y* h 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。: A6 J0 z2 g/ D1 O
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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/ p7 w9 f! f0 j$ U9 w2 l, n 竹笋
, ]5 X3 o1 \: j 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
) p. \( h$ O! E8 t 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。5 r( r' h* t; V% v
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扁豆
+ @. U f& x$ {* j3 _8 @0 I 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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! D4 i& X; [0 h2 U I2 U 芹菜$ v5 }. H' E7 V
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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1 u0 U6 O5 }9 n- N; } 绿豆芽# x) v2 g1 o$ j5 N
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。2 ^4 T5 V B( N0 H. ^& @
, B2 U5 f7 _$ a( q+ Z8 C* s0 K 紫菜
3 q: i9 m; H' M" n8 J 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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! i a& ~6 Z" Q; v% j 菠菜! p2 s4 f6 d$ g u q& L1 x, y
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。/ ^, V7 T* l+ E# H+ M4 u; C% U9 v
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西芹
5 [5 [. U; y4 ]. c% I 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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) A- E+ B7 e" E( }% A 白菜
/ L8 t. v' R7 a4 U 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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