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黄瓜
; }' S; n! y: p) b+ z& Y, c 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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2 [* Y, U0 M6 i8 A. O4 P+ V/ { 白萝卜/ v3 N- P1 @8 g: m3 z
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。: C) B9 q. i+ Z
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韭菜
$ V( i0 y. j4 y 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。/ ?, @% w3 o; d! \% _0 G% V2 C+ f
( I+ ?# x9 K! b1 ~2 M o' h 西红柿& }, ~' F/ R9 K
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。3 t& T- \+ s* ~
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椰菜
# y+ c5 _0 k3 J% b% T; V( b% ` 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。' `5 d+ m# o6 B: D2 v5 G* d
" K; m# |; l$ Y* l# C1 b* o$ K+ k 芦笋9 @" }: T9 y) o p" [# r
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。9 r q5 S7 ?8 Y" ~
- Z# e$ e8 n! k, [ 冬瓜
4 b" K/ D% v8 E+ Q0 D/ M7 I 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。! B2 W( _$ o: k! i6 h1 z& L o& m
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竹笋
# q1 f; \9 n+ X2 x8 P1 G4 | 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
! ` ?4 n5 {) e v7 M 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。7 a0 R# {% s+ a$ O0 T* r1 R* L$ J
, R0 J% q7 y8 d& O5 `: S" j/ j 扁豆
6 Y; T. J3 h$ I7 y- \; B" }' Q8 @ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜0 x! [* N% m3 L$ {6 n
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。4 Z1 q2 D9 k7 Z4 I4 W5 M: O
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绿豆芽
- K% u. x8 e+ E5 m- _3 p 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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" C! {+ |. e/ l5 p" B) z% ? 紫菜
8 J0 L/ N" u* X; d) Z7 X1 c' [ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。( W3 x' g0 Q" k" J
% ^# S& D8 M: k 菠菜$ g/ O, t% z0 _ ?$ C
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹: I! L2 U9 [ `
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜) U" E' z5 b' V8 X7 u, Z
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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