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黄瓜
3 A% |5 S3 E9 s7 S 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。! N1 [; ^- w/ ^& ?+ H: {8 ]
" n2 ~7 M9 n s. i2 M( q# F4 d* u 白萝卜9 Q0 Y$ _/ g% u0 B2 y4 h n
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。. M) o- b- u9 S* h) \! `$ }
; i3 c. J9 Q( N! G# f 韭菜
. ~" M ?) p1 {( ~1 ^6 t' w6 L 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。. D- h8 c6 x& e3 H- ^: t* e, E! K
$ n) S8 T% X7 e' t$ E) F: o. x 西红柿2 R- C8 n0 f" ?( D
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。$ m/ d3 t* H- v% g) H+ t% m
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椰菜
, R6 F% Y+ d8 J$ F. P* j$ G5 D 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。* j# ]' L' h1 r* @' f
: j2 t! H& j# v/ x 芦笋 _+ g9 g! I E1 W/ G/ Y
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。% J$ p# M7 |, ?5 I! d$ V
+ M9 b3 y7 o: ^0 l/ [ 冬瓜
: k) l# d- i8 I# K$ d* S) e3 L 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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# v) m0 }. u9 p$ N 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。- ?" T( c% c$ w+ Y6 v
1 E' g' T' |# [, _! e( Y* p U 竹笋9 D1 m! x# f. R- h( V
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子% u; n: s6 t- l/ o, K. J
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆$ ^! m8 T: q' c- j6 Q: b
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
6 N7 z6 R$ e1 {- p6 l2 m. v 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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7 O5 [, E( l% ~) J 绿豆芽$ ]2 n3 ]# _0 \
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。7 G! q# G- O X- H, ~0 y
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紫菜
4 S, Y4 q7 c8 y2 m4 V6 G 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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0 H3 f: p" ~5 e7 M6 ^5 `7 _ 菠菜* c0 _9 k/ Z- P/ ~# `
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。' u6 ]" v) J" I2 V5 ~& r) T
- U( Y6 B# C, U+ L' C$ V" | 西芹7 @; N7 W* L. L6 U" F
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。. V( @" R! Z. e. v, j8 M/ Z+ I
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白菜
* L' f, I( ~. u4 [2 G- ] 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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