|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 0 c+ a+ {! a: ` M* ~. ~
3 R3 i' f I! r
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
; a+ B2 |! [1 C+ e5 [0 [ 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
" ^7 r# H' z8 T) R 1、复合维生素早饭后吃。 ' z( E' y# V+ m* C" }. ?
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
8 O1 Z7 m; M( g7 p" d 2、每餐之前喝两杯水。
x3 t6 P2 G$ v5 |* b5 E; D" h 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。+ P8 ]! y$ X4 k- `3 Q1 x% a0 u
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 4 @3 D3 t) w/ @6 U3 y5 [
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
/ ~" Y# J L$ j7 K, {6 v( a 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
" J5 ~! S" d C5 h 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
' [5 X. j" w" R X 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。$ F o: z; K ?8 @
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 ) L, P8 _0 P4 R
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。, v1 a* a0 B) _# a# F" H! i
7、下午三点,准时加餐。 2 d( e/ k& A; H. j
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
8 _% P3 s# l# `% I2 P! q 8、橘子带着“白丝”吃。 4 P" V. _9 z: y3 k; [5 x" L
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。# l3 Q$ C8 \7 x' I
9、每天订个喝水任务量。 $ |* {( S0 S* z% Z! `$ d7 q
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。6 \0 U9 Y9 G! y7 A, c7 f
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 + V1 X3 S! j8 F& B7 }. b* \' e. g
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。4 ^6 M) C/ \% \- \4 n; \3 ~
11、用热水漂洗肉块。
. } Z$ d- {! @6 @7 ^# ^6 w$ C 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
- r8 W/ W4 \; q8 Z& t1 @" j 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 8 n/ v% e' @5 G4 J4 C. G
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
+ }! a" X9 s& S6 W4 r. q& M" q 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 - t6 z4 V/ i& V# l2 D0 |& C
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。 Q- I! Z' o0 U/ b+ x- R& b
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
: C$ t6 e8 |. D; g% P6 u( N% L 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
: J6 |6 ?) s2 y: r5 p0 P! u 15、睡前吃些高纤维食品。
& ^8 {) x0 \# @, v/ Y 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
" \; c; [) J+ @ X! z$ \; N' Q5 m3 g
|
|