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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
# {" f; ^- k2 Y3 b: `7 T
- Y$ a( D3 I5 c        鱼+豆腐  ' C; d5 H( E# G3 i0 R2 s/ ^
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
: m/ r, ~' I4 J: [6 G3 D  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
. ~0 ~! a; B6 K8 c  R2 g/ n$ U        猪肝+菠菜
/ J3 a1 l2 q+ L+ K. R9 B  作用:防治贫血。8 [2 {3 K7 d, i; o& j& |- {
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
' D$ F2 \  y- `8 {, {, e  Y9 G/ J        羊肉+生姜
4 n. C$ E% ^' i9 k  Z  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
8 |1 c8 o6 D0 v& Q# B" l2 n0 ]5 J: ^  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。6 D- ^$ I; a7 @0 o9 B2 o7 _- N! g1 X1 t
        鸡肉+栗子) ^" t# Q" T1 j7 ~
  作用:补血养身,适于贫血之人。" |8 s4 o* |8 \, S" `& d1 i, G. g. p) g
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。; i2 c9 X2 f; G" i- D8 |: e
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
7 k/ \0 u' T0 b$ y        鸭肉+山药
, L% ?, L1 v7 g2 W4 A  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
9 Z( U* t+ q. R  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。& A4 O3 }% Z8 S0 Q
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。) C2 O0 d  o9 n2 {2 e' `" ~
        瘦肉+大蒜; Z1 a2 _! [! g0 b9 N
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。& m2 y6 [4 [6 t; e
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
$ z4 ~3 s' M9 m# g2 j5 j3 t0 ?        鸡蛋+百合
# u+ w* P. q2 o$ }% G  作用:滋阴润燥,清心安神。
( ?& |; e: B7 M* @4 J  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
1 R+ }9 e5 v2 ~' t. }% W5 J        芝麻+海带
1 `( t2 L% j2 o! _+ j3 C  作用:美容,防衰老。
4 w7 f  }  B# c2 Y7 A6 ]6 a  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。- ]" y2 O5 n* L$ e
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。/ y  |& |- K& O# ]5 w# @4 S
  同食则美容、抗衰老效果更佳。" ^- `0 p! _$ I; }% k
       豆腐+萝卜4 b0 O  _; }1 I- Z9 O
  作用:有利消化。
6 \* R! g' d( Q$ U( A  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
- Z4 d7 z% a; |" A$ G& O1 `7 V  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
  A- N- b5 L3 R) b/ w" v  红葡萄酒+花生# D  A1 L& [3 ?0 F( S
  作用:有益心脏& @* J7 s/ H6 f. ]& l9 H# B9 x
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  ' s  k+ }3 ~# K# U/ v7 r8 v& U

+ ~% B8 @, L) |
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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