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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
  B+ m7 L1 X5 P! ~2 O6 i3 C( s% \' c! x' G1 C8 a' B
        鱼+豆腐  " ?# U) D6 i+ o: b
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。% u/ M/ A! S& R( U  G
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
5 b/ U( @, f! e: M3 u4 P# ^        猪肝+菠菜5 K7 S9 f' Z! U, B" ]
  作用:防治贫血。5 F4 M1 F/ H" R
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。  C6 b# s% H7 \/ ]( E
        羊肉+生姜8 j) X, a# h% U6 h% c0 B8 I6 O
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。- G# ^" ^6 f4 A+ l5 b3 z: l
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
) R3 ^% N& L8 x+ w; k% H4 H        鸡肉+栗子$ a: \$ S; h7 ^+ [
  作用:补血养身,适于贫血之人。( l! Q. g' C, e+ j# J& e+ z( |" z
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。0 j. a2 {5 v  |: f* R# e
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
* }  R, [5 x& S8 L/ @+ u        鸭肉+山药
: b4 X* d& G$ J6 `  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
" p- S4 V0 F0 f: a1 [5 d  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。9 Z  h- B0 U. n2 \* }
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
" _! E( U+ A# b4 P        瘦肉+大蒜
) L: i" K/ K) L5 [' t$ h" S  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。4 f+ G7 [6 \3 K( Z5 P- T; W" s' b
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
; g. H; r3 [4 O/ p& X; s1 d4 L# h1 p        鸡蛋+百合
$ q8 s9 U( _9 v! r) G  作用:滋阴润燥,清心安神。, L& z1 G% p, S3 B0 D8 `& n
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。8 s" X, X1 I: v* }- l
        芝麻+海带* W5 o- k" p3 f
  作用:美容,防衰老。
& r' u" I# ?+ w6 P( Y  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
, j% t5 u% b  a; e. `  p) F3 m  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。: ^" [% }  {6 k' r9 N
  同食则美容、抗衰老效果更佳。1 R+ t8 b8 H# w: d  I( ^( V1 Q
       豆腐+萝卜
- U( a4 W- g  ^! n+ v  M  作用:有利消化。
* S/ }6 P2 f2 G* g' H2 S  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。( f; |& M0 w; k3 k6 K* L3 e
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
7 E" n0 }' H. a  w  红葡萄酒+花生: l5 Z, F( |2 Z7 R1 z8 N  o* c/ s7 U
  作用:有益心脏
. d" {/ c  f1 _( M' q  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  . a" o1 V- r! k4 B2 m
/ [% r  u8 C& a9 R* q! }3 ?
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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