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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. ^( T8 l( x: R& _1 O5 z! C' [0 e(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 t! |0 ], U$ n2 J我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' c2 {8 e9 \$ C
1、日本:8 Y# d0 y1 F) f5 V' w! T8 H
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( y! G5 Z5 i8 m1 I D
2、 缅甸:% w: [& {. n B0 z9 Y6 N- d U8 t- Y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:$ v* a4 b% n% a5 _( k* F7 y
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, W, X$ @' @ ]7 J H; `
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4 \3 Q- x8 S2 S- b' S9 L3 q* s$ D4、新加坡:
* S) O1 h4 E {# @7 v# y$ l他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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" j [% ? w/ _3 K9 h5 L+ F; B5、马来西亚:
+ p; k- @3 U0 U7 x4 E5 c人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 a# o* ~, m5 j) F" b7 j; ?1 b
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$ z. W+ E6 i# h* B! B) w( X1 n. u6、印度尼西亚:! I0 @3 N+ E7 ~
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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) t7 @5 d/ w q6 s5 a$ A7、菲律宾:! M) t7 N* P/ p* d
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。" T: I8 P9 Q' _6 F/ w9 B$ L+ s
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8、哥斯达黎加:
& r" N; I0 [; `8 c5 a2 d- v粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 E5 w' O3 g! z! O! b3 c
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9、 秘鲁:
% K7 z: ^" y$ j9 z. C5 X6 \7 e# f是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 M# L2 ?( ?. j- x6 i# r8 e8 \. T
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10、 墨西哥:) s e+ ^: l0 {( r! o
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ' U- R+ u6 ?' r% U% \* t# ~7 D4 P
11、 拉美:7 }5 Q, y+ i! n b- ^
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 i0 r" o6 k+ M& t
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