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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; V& q8 ~. z' u; l: T
8 y0 y/ ^: W3 T8 }端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 @# s- t% ^- n4 ]4 p+ }
(感谢南飛孤雁 的资料哟)% c" D+ f4 n. X
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( x8 n6 I# N7 c# l, ]/ t
1、日本:
+ l; H0 x |5 d- n% l粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 l" M$ ^6 @6 C% Y2、 缅甸:
* ]+ C' D" t% l' g% }" }1 O喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
@ o! \' k* P6 p. e P6 \, B端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
6 X1 r6 \9 Y% F$ u: F他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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0 S& _& G! f; h" [/ z- u9 B5、马来西亚:
2 ~: }( R: o( _' c人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6 H& ^% A/ H! p+ d6、印度尼西亚:
, l9 v! g6 V9 Y$ P0 L他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:( c2 o" v( }, W" I
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 A2 M( t+ Z1 y( b! F
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1 p. J, i8 U: c. C" \% R8、哥斯达黎加:3 }* C/ H. S4 r
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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: G: g0 w, W# h9 J7 p, k9、 秘鲁:1 i V& k8 S4 ~$ P( D+ \# c3 \
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 a( i4 S; C! B+ i# o/ b
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' s0 T" {2 ^9 p' F0 K5 v8 @10、 墨西哥:
$ |( O" ?/ ~6 i8 d# w; x3 f粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ' c8 d# z6 P9 e$ B$ h$ J7 q+ N9 d
11、 拉美:
5 L" Z! t. {) f3 r4 L( D) d粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 g- }0 x7 w( D1 u6 t
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