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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + A. r5 t) w9 [/ L9 Y/ i5 l
R7 I- m) n# B0 B: T端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
c3 t4 y9 ^2 ](感谢南飛孤雁 的资料哟)8 f0 i/ s' ?/ X% A: c- k8 \
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 } w6 `* B: @1 j! n" N+ A
1、日本:' V: _" ]- G( f: D4 W8 z4 P' Y
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* a+ p5 {. }& `
2、 缅甸:
5 {2 l- Y: d0 d F {2 E+ p1 V# m喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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5 b. v% n( X- r' m5 {* \( O3、越南:
" N0 S- d" o5 u$ S t1 U# x6 [端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。- A9 J. n8 i' S3 z5 a, `8 C% O
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) _( _4 i. ?) l4、新加坡:- O9 K8 s- ^0 m0 ^0 w) a' K8 n$ I
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- M" |' `; @0 l& O8 ?# d% k
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. j# P+ i2 O9 L5 k0 A5 p6 i' m' @5、马来西亚:
; M7 a" B7 M5 C人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6 m2 D5 X0 }" g7 Q. u! s6、印度尼西亚:5 `/ t) L* X6 e0 o" ~. S7 q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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6 s9 j' p$ k' r8 B# N1 m3 D9 t! S7、菲律宾:( |1 J' ?. a( g4 t
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* _) h! ~1 I) L9 B
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. Q3 D$ ` X: R8、哥斯达黎加:9 z0 J8 ]! t3 `; ]/ c" L1 b
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
' r. n; _( B3 x( V- r$ d# F是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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+ K$ b$ M. w9 q10、 墨西哥:0 g# ~+ L( A6 r4 l F# U" R
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 , C4 x; A5 d" m' f1 S/ p
11、 拉美:& s5 G8 m. x" u! P- t
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 l. a- L4 Y$ H2 W, {) L/ D
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