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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % [- ]8 A5 L+ L9 Q8 a9 u
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
- K* x3 x4 c8 L(感谢南飛孤雁 的资料哟): s+ O0 P& c- @4 K5 g$ S. M
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 U7 F. X/ u0 e; u. ]4 G1、日本:2 R$ _' V3 [# G% E
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! F/ V2 T8 j, N! h C) H5 j
2、 缅甸:
S) L* `' v0 o喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. T8 @* p6 o% R3 ^/ w
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3、越南:
( k* M) q8 V3 d+ K$ H端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:, h! A6 e/ C# `" a
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。 x$ r$ T. q$ O7 R- V6 |; H% g
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5、马来西亚:
) R" _7 y& ^2 n3 F3 t- {8 @人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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0 k+ f ~' k6 G6、印度尼西亚:$ A" I* a! h, N. n" T0 Y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:! ^ f. p, U( b: a8 |% [/ o
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( M: m5 o7 Y9 S: B' D& B m
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9 A* ]2 ~: E/ s% A, h8、哥斯达黎加:( k$ r# u h% P9 ?$ u$ n9 N+ |
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# o% B5 c$ C ?, Z* C9 c+ E5 `
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# Y. Z2 I U! O% D" U. X$ Q4 o9、 秘鲁:
" N& _, b5 a3 `是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。- m" d0 X+ b! h9 N" f! J/ R7 U# e
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0 b- X v4 ^* A6 n10、 墨西哥:
& o6 J' c/ ^+ `粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 " g9 s* o6 H Y; a& L
11、 拉美:
) w+ I- O7 {" h5 f, ~粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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