|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 / d3 E3 v4 z( w+ N5 d9 Y2 M
( p# ]7 L7 z+ H9 _1 ^
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; ] \3 I* l: C' K
(感谢南飛孤雁 的资料哟)- [0 R7 ~" x$ T& h9 N
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- D; @" F% @( a0 ]- [4 e8 N1、日本:
/ n) ^0 |& g3 H粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 Y% m) h A- Z5 K( S j
2、 缅甸:
$ P# Q& h* c' a) O% }喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ u5 t% W1 T) z; V
]1 q+ E* n/ _7 B& _# D2 \
9 O# M* D" Z, y+ f
% I, ^1 e% l9 ?; k0 @
) l- y( z/ F- ^
' P7 g# R1 n- @2 ?7 _8 r: e* J3、越南:
$ }: f, r% @+ a端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
8 Z8 N! P, |. L# b[]
/ a% |* d' y I7 i ?! ^0 \; E0 t; ]# l) S% m: U7 p& E Q. i# L. Q
# x% g) Z/ j- |+ ]6 k/ H
9 u( Z$ H5 p. y: \
. ?5 t z# [$ K# A0 B5 t( h r
4、新加坡:: d! R; g u' P* g, T9 r
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
3 n; f6 V* i" Q# {7 o$ Q" y5 I4 W% O# h7 F5 E- q2 u
& _% [ ^, ]! K & `( p! _( V4 D V4 E% G8 `
" L: s: U$ N2 T" Z4 W" P' Y1 A3 _. B' @
5、马来西亚:& R, E0 P5 |) P
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
, O* Y9 n6 T& e% \2 ?( e4 I" P, V+ A$ C
o0 T- M; u% \" ~
3 N0 y1 y! F( k ?
6 e4 A0 |! _% W! V8 W6、印度尼西亚:% _$ @; v; f( G: f
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
$ P; }8 _& C5 ^9 ^' J" J `. c8 l, e3 P( p/ o
& q& b! F' [% M |! @0 Q4 ~# e ~+ o
; M2 d1 Q7 E* T+ O4 y( B9 c$ K
! X6 O' j- |4 {$ ]9 p, v6 s$ O
; ?# L8 u* G/ o, Z% J* \2 c4 e! R3 a9 Q1 p5 ~- A7 c3 \; V
7、菲律宾:
7 ?* N, W: D( Z& V: U- R% m' B粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。- C6 @ x" i9 L. K* d
0 {' u" V1 d/ ?$ o
0 I/ i, W6 h; T , M0 o* ^# F+ m5 T- u, I$ Y# V
8、哥斯达黎加:2 j; c( ~8 U( m# j6 W
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。% Y7 u5 u% S3 ^ j. Y
/ v2 Q$ r4 M: r% v6 H
: p, T) a0 h& I+ }0 R9、 秘鲁:$ \. i. m: w) }( h3 X: g# Q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
) L9 u: p6 J+ y: _) S& q n" \" q& @$ g3 b9 M% W
3 h4 @. E; E4 h3 k3 c* T
8 L4 y. ^8 `/ q8 ^) V% |6 J4 i
& M F4 W9 ?8 I2 _! ^10、 墨西哥:7 R3 M' Z8 z& M+ f* n% g
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ q$ K# c/ ~7 }& w& O" m0 }11、 拉美:% y3 W& j- z/ C' S% Y7 X5 a
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 G: R* C- `/ I. d G5 n- b
1 f; R9 L/ P. h) m! s0 ~% m" z7 w |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|