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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 t/ \7 u! { U% `1 j
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* K0 L$ @2 Z! e(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 E4 Q5 |+ W, w. s! F
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! p% t- v3 i0 {3 Y6 b1、日本:) d1 P; y4 @4 X2 A2 t& H
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 x6 V! N9 Z2 O' _
2、 缅甸:% T3 E( `7 l; X. B
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 w7 a) @* Z; Y' Q$ e! w, e
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3、越南:8 ]( D$ V7 D1 d& n) K, Y8 x
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。* u3 b. @ [ f3 G3 Q5 ~0 s
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* W7 v* D) L' u% R: F4 L4、新加坡:3 B: W( }+ k& k/ w: \
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; L/ Z8 G I- {
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& b( [2 g- @2 r, \4 Y5、马来西亚:% |9 g1 }/ E* h+ s
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:4 E V, ~* w* T1 P- ?
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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# S! o4 r- \( ^8 U2 Z7、菲律宾:
9 X5 V# U. t7 h' x5 P& t粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 p+ P/ B: e3 K% w
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8、哥斯达黎加:
1 M& q; `; H1 }% d4 O粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:6 t/ R2 k+ D1 D3 P; A7 y# ^0 f6 D: Q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; ~/ c0 k: @% T3 [
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10、 墨西哥:# _$ j, [) l8 H
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 0 v" u5 ?8 \: q0 T" I
11、 拉美:; V% D( P6 r' _0 d
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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