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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + A. r5 t) w9 [/ L9 Y/ i5 l

  R7 I- m) n# B0 B: T端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
  c3 t4 y9 ^2 ](感谢南飛孤雁 的资料哟)8 f0 i/ s' ?/ X% A: c- k8 \
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 }  w6 `* B: @1 j! n" N+ A
1、日本:' V: _" ]- G( f: D4 W8 z4 P' Y
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* a+ p5 {. }& `
2、 缅甸:
5 {2 l- Y: d0 d  F  {2 E+ p1 V# m喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
  T% b- T1 _& |; O0 D9 f# n$ R]
; H; C- O- s  t9 o9 j9 V  p3 s5 ], ~, z8 q5 V' m/ r/ D
. W4 S) @8 f2 U9 t
  }( H% ]8 D: H0 d" _: k3 z8 v- G

5 b. v% n( X- r' m5 {* \( O3、越南:
" N0 S- d" o5 u$ S  t1 U# x6 [端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。- A9 J. n8 i' S3 z5 a, `8 C% O
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2 R" O3 D) `& B! T6 c
. x, Z5 L  b' f9 a& f4 U3 q( s/ F" ^
# F( w; `9 A  ?9 e! y

) _( _4 i. ?) l4、新加坡:- O9 K8 s- ^0 m0 ^0 w) a' K8 n$ I
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- M" |' `; @0 l& O8 ?# d% k

) M4 X* O7 `7 M+ K2 E* H) B( ~% g9 l0 S6 N  h. b; ^

% G- ?( \5 O$ ~$ o; ^" ]+ A

. j# P+ i2 O9 L5 k0 A5 p6 i' m' @5、马来西亚:
; M7 a" B7 M5 C人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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7 L' A0 s* Q. E- d1 X5 U$ J
  c: g! ?' v" B

6 m2 D5 X0 }" g7 Q. u! s6、印度尼西亚:5 `/ t) L* X6 e0 o" ~. S7 q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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) A4 ~$ @& s8 v
6 s9 j' p$ k' r8 B# N1 m3 D9 t! S7、菲律宾:( |1 J' ?. a( g4 t
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* _) h! ~1 I) L9 B

: q% d0 h- M& A0 u" U1 i# y* g% J8 B0 R


. Q3 D$ `  X: R8、哥斯达黎加:9 z0 J8 ]! t3 `; ]/ c" L1 b
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
! q& O9 N+ n: M0 C# W3 \) H

# |) u! d$ e* i6 b. `/ `2 H9 [- N8 U
9、  秘鲁:
' r. n; _( B3 x( V- r$ d# F是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
4 q$ ?$ ?: b; d8 q" h( c: b2 @; W$ y1 v: j. ?8 m
9 X8 v  [: ^+ {" }) W- K# K
' V# u1 f& {. W: |/ I) Z


+ K$ b$ M. w9 q10、  墨西哥:0 g# ~+ L( A6 r4 l  F# U" R
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, C4 x; A5 d" m' f1 S/ p
11、  拉美:& s5 G8 m. x" u! P- t
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 l. a- L4 Y$ H2 W, {) L/ D
, a7 B1 ]! i0 J" I

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
; Y# ]8 x+ j# q0 c& B3 K% U, Q+ p+ K  t. S4 z
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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