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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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6 l$ W* H/ x+ v7 |# _) a3 E端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% Y4 j, V$ v% x- K* F [" b0 `
(感谢南飛孤雁 的资料哟), |8 u: n# ~; i. z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 y8 M3 n& M1 q4 e J
1、日本:
, |$ s4 A! T% V+ R3 e7 Q! Z粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% R& Z& ]5 I; f. E2、 缅甸:$ M; z+ n" H" K. _3 e; ^6 V
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 N7 G; Y& V9 m
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( l) L4 U0 ?! r2 _* z# C* |3、越南:% Z6 T @& j+ \
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ L, O9 l" p9 n+ A) ?1 V* _ a
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0 J6 l8 I( H$ H4、新加坡:
8 y( K! E1 `. x9 s0 t7 r他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5 n3 V0 ?& Q. v) M# i( ^/ H' B5、马来西亚:" Y+ V: T; l* J3 c, A
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 ~" L" r1 U& W
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6、印度尼西亚:
. E7 G) q; l m) k. L7 ~7 P: f2 d) p- Q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
8 U/ A) k/ P0 w0 d) M粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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$ a$ {, g. W1 f8 v3 ^' n8、哥斯达黎加:
( _+ ]- @# M% J' @* @7 W9 L5 i% x/ R/ K粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, e6 p) D C; k( h7 i* l
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9、 秘鲁:! c F5 z: {2 M
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。 [, X% \7 m) Z0 h
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10、 墨西哥:
7 m1 k1 e7 ~( q* m \粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
! \- q( h1 W6 o5 I" U" p a11、 拉美:$ Q( s }, B* d: B Y, i
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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