|
看电视、读书或者工作时,你的关注点在其他事情上,几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足,你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说,无意识地吃东西与饥饿无关,它只是一个习惯,就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的,关键是你要意识到自己在干什么。
$ |8 S r7 G' x' ^8 k5 Y" g
& O1 t3 p; r& f+ k" d- c" v边工作边吃东西
% l$ A( f1 c7 O2 m U/ h# R& |; X9 S. }' @/ F' z8 F/ }! |
工作可能成为肥胖的双重诱因:压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果,你是否一天数次将手伸到了盒中?
* r8 l0 Q8 c* h* S+ P# X
9 b& G) p9 H; N. ^建议:首先,注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿,从而更易于坚持健康饮食。
3 y1 r$ Y7 Q+ e. z( e8 o, c% e6 ]# [/ u
留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品,它不会令你有饱的感觉,但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料,就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶,那么你每天将会从所加的奶和糖中,额外摄入300至400卡的热量。8 T0 m9 t" ]; O0 O
$ [% B& Q" p: h, ]5 E8 b. S
最重要的是,不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候,不妨锻炼锻炼,绕着办公楼走走,或用爬楼梯的方式透透气。
0 r/ _6 h9 N: i0 ~4 p7 _! {. A( ^9 C( P3 } z+ X
) M3 a' x: ~ G: G8 y N边做饭边吃东西9 y$ T- s4 i) B' m- ~, r1 D+ O
' v- y9 o; D6 M G% b6 y0 _/ W% O傍晚,你正在做饭,你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭,可却用了4个人的料,那部分东西去哪儿了?
" n0 ^2 Q0 T4 n2 l, H" m2 R8 q9 _: p/ |3 ^5 {
在做饭前,你其实已经饿了,但各种事情缠身,你并没有在意。一旦回家放松下来,走进厨房,饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于,你并没有感觉已经吃了东西,因为这种经历并没令你感到满足。于是,你接着又正式地吃了一顿饭。
" g( H: p9 Z7 \+ ?* c
1 p) V; i9 t- ]3 r6 d建议:对付“厨房失检”的最有效措施是,确保你在准备饭菜时,不是非常饿。也就是说,为了使口腹之欲处于控制之下,必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此,未进食的时间就不要超过4个小时。因此,要培养下午加餐的习惯。 y3 A% c$ W0 |1 \3 [5 f# k
6 } W' D' t. s0 t0 a2 X4 k: X
而且,站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食,也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好,因为大的容器会使你更倾向于多吃。
$ V& ?: \& x$ H1 \3 z: l$ v! i9 o S' ?1 M
V% R4 Z( ~ ^3 T/ g; }0 A
边看电视边吃东西 F' G% L$ S, M6 E5 W
/ B( V. D% C d5 d/ n, X抓几片薯片儿,吮几口冰激凌,这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的,比如你一走进电影院,就想吃爆米花。7 E9 o. x+ z/ g s; N: F
8 v/ s# P( j& ^$ V( A# o
建议:为了使这种“电视条件反射”短路,你不妨打开电视后,先往嘴里放块无糖口香糖。这样,当你想往嘴里放食物时,就必须先把口香糖吐出来,而这个过程,就给了你自己反省的时间。# p/ Y7 T( |. `& A) f" C8 o x+ |
. O1 b+ N* g( R9 ~- J
如果你实在想吃点什么,那么就吃个带皮的胡桃吧,在吃完后,再往嘴里放块无糖口香糖。
& f- e3 b: l$ z) x, c3 l% i/ ]+ }8 L, d
8 f- R0 X5 j7 ?# _' V6 e2 A
和孩子一起吃东西
: c7 G- G+ o# C5 s; a' T# i, F% `( a/ F+ i" C3 ]
吃完饭后,孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了,但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。" v6 b6 x: d' P; F- w1 \# o' K
9 c! W1 `! A- N; h建议:如果你的孩子经常剩饭,那么很可能是你家的碗盘太大了,换一套更小些的碗盘吧。
) Q0 l. e" W. `1 T! D I0 f' ^5 O7 l, i9 ?9 O# C0 n
另外,给孩子加饭前,先问问他要多少,然后再给他少盛一些。如不够的话,添饭也完全来得及。
/ g8 j; i! O% t# ^9 |/ V
" H- [+ x6 O9 k1 ^
: V( f1 W1 }2 }9 v. G% P6 k在外面吃饭4 U, `: z" n6 \& m" K2 O$ n
: l2 u. t2 U) d+ z8 v. l* s同其他人一起吃饭的时候,人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上,而是在交谈方面。9 K' v7 s' Q. ?1 K/ ^
$ P! X# j# Z! y5 P( C建议:点那些你无法快速进食的菜谱,如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。( d6 j4 x- `6 H
7 q7 y0 s: I8 s如果你挺饿,那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中,又不知不觉地吃下好多东西。/ H- P* S& [$ A" R
) E# |% G" U% L, I! C4 |
7 G1 L3 s8 c. u/ L
在PAPTY上喝酒# J4 L& B7 R# [& a% @6 j7 \; f
3 ^0 C, m2 X5 P& j- _1 h" v在PAPTY上,你也许有些紧张,于是,便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去,并不断地喝酒,以舒缓情绪。3 h+ o4 Q! A/ X$ b# r# v
; b* b* |/ e& c3 B& t+ i! A4 y
酒精会降低你对无意识进食的警惕性,而你无意识进食之际,又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。
8 b1 S. U# n# x7 L* }% G0 H _4 |; m# h
建议:在去参加PAPTY前,应先少吃点东西,如一片面包,或是一小杯酸奶,以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块,再开始饮。 |
|