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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>5 h2 O0 u- D* c
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>( c# U: d3 Y( c& b
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>8 r, X! Y. x) c D: d* }) C- \4 A
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
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$ c- T$ I u( F<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
2 R& [; C; ?$ k8 u<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>/ |' Z; c3 _0 ~3 x
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>- H* {( O/ l6 B
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>( R8 Y {( F: E1 d5 C' ?) z/ a
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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8 Z d1 v7 E/ e<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>! `6 c- [! L7 J
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>6 d8 d F# s. Y; e9 F6 U; ^! k
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>* H J' H5 P0 n( P8 j4 l+ X
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>1 x: r( o9 R3 T$ R+ f0 w( n
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>8 U3 {" z6 ^9 i' j+ h
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6 T0 c9 M" j z0 ^. |<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
4 A' B9 B( \ N2 S4 A) {<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
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; ?' A' X. Q+ p8 p/ q<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>2 O) ?& L2 n& b+ G: {% `
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>: n0 T' V+ R/ I; ?' ?
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
/ S g. K" o5 i( j$ h1 g<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
0 d ~' [& b! w( }+ u' g<P> </P>, [( F6 F* w) [( O. n* i; C+ f
<P> </P>' u6 ?- h/ B0 ~5 C" J9 D. A f' a
<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>; K: \: H6 c& u& i
<P><FONT color=red></FONT> </P># \3 Q2 I/ [1 h. O6 Z! `+ O3 J
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
- M, k% S- v- r1 I5 A) R% `0 K# r Z<P><FONT size=3></FONT> </P>
6 s3 ?( G) O) T<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
- I W3 Y. i! d8 B( z<P><FONT size=3></FONT> </P>
3 {7 z( }+ M3 A1 l<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
' n6 f) @1 k$ o7 {. l" r<P><FONT size=3></FONT> </P>& C6 b; w) z% B# \8 u
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
]; R a9 _( k R0 Q<P><FONT size=3></FONT> </P>$ M+ r9 c0 d. s9 e1 b1 L& N6 U
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>; l9 d2 r8 V: J7 f+ E: R* {
<P> </P>7 V) f7 z5 C4 L# Z3 I% x) `* y3 h
<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>% K1 Q/ `' F* g
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<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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7 L) n- \, ?6 e( Y1 t<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>+ x6 N l0 o! t5 U' |4 a% x+ Q2 H
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
8 c7 r% k7 b8 o( p! r9 A z+ `<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
. Z* b/ H1 r: z: G, v# `; Y# }<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>% U% |* J9 q7 K: k' n( w7 ]( Z
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>( {' ]) |4 n& ], v; x3 D" B8 R2 s, u
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>8 e5 w* K1 c& q: y% I
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* I# F; C" o6 k<P><FONT size=3></FONT> </P>/ [ S7 ]7 g7 n' d' n
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