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, v, U, C- P: i0 f<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
$ E0 z9 S+ Y# ] d2 v i<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
& R1 ~3 W T9 N+ S( T e0 e8 }$ e<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>4 d4 I! @ g! J$ N" }* O" o9 Y% D
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>/ ^9 L9 G$ p/ I: R& U# F2 Z
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>; p. R, @; p0 y8 q2 `9 u: x
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
8 T0 W; ~4 E1 l$ d# l: w<P><FONT size=3></FONT> </P>( h; }) X$ s9 o, e4 J& {
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
. ~4 U5 Q, v A; E4 f* N% s/ i<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
3 x; m& b1 T- Q5 X<P> </P>
2 |& \, V1 |# j0 k3 S<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>" K( N' d; Q; {8 v7 Y* X% F# }/ K4 u
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
5 a2 v# h9 ~/ J- a<P> </P>
6 i6 V1 \. s# N& T! _5 B) Q<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
* E: O; i* v8 ]% ?; Z% B* p<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>4 U) C0 z7 F9 D& r
<P> </P>5 { Q& F( I5 ]5 g, c* }% @/ T
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
# O5 y9 Z/ A' d0 |( S) `<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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" Q5 L$ K5 _4 O7 r2 C% u, @<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
# b+ W7 M3 o! G<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>( G, t& M* K G2 N5 k+ P/ n
<P><FONT size=3></FONT> </P>: I- O, A& M' T* t
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
- R/ l9 a- p c8 L+ Z<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>& u6 X. i$ z. S- {: p# c
<P><FONT size=3></FONT> </P>) x& Q/ i% y' I: a1 n, I" Q1 n- t
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
( m3 R+ Z' [5 [<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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发表于 2008-11-12 23:44
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