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* T7 ^4 V1 W9 `* L7 a! ^- D! w<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
8 R, n5 g# N4 q) q) \<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
7 p& O# f, x" {- l<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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: H$ G: x4 I1 Z4 ]5 A<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
( D; I1 x& O6 \+ n Q2 y/ w( j<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>( i4 ?, p5 j4 V! {, D. Q& Q3 M; S
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
0 l& t, h( C6 u7 w# h. z( O<P><FONT size=3></FONT> </P>
5 Z+ v3 E: a" M9 r<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>$ I' J! ?$ Y( }0 N d: K1 V: P4 k
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>6 t5 @8 O; ~; f
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
0 k$ s7 V# G3 O+ c! z<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
6 b, U9 h0 U/ C<P> </P>- X% S% U: c. B( x9 e
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
9 b5 c) n8 D( V& a<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>9 E7 q2 M. @6 n4 l) ?9 Q
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7 a4 l+ m8 S) M s3 S<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
0 [8 m8 m) b' ]9 g+ p: @1 v+ B! { x<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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! k' O- Q# i, ]; H0 l# a<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
; W5 K6 ^" `/ d9 ]& p. U<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
0 W% k& g9 a" X. k% w- d<P><FONT size=3></FONT> </P>! G1 { `6 r: Z3 u+ `$ h+ l, V
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
. z2 B% L3 o/ D' p<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
6 u; q9 Q' C) P" L: v3 n: g2 t<P><FONT size=3></FONT> </P>1 V/ _9 E' J* V5 v* B2 c
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
% l9 _: N& P0 R/ s2 j. u: f<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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