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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>) o9 w; M* m4 m! g6 b$ ]
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>) Y. F& |; I1 V+ N4 H7 l* t6 T3 `
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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/ x5 b% H3 ` w<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
/ v8 D9 E4 j0 |# K( b2 h0 T<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
( b3 i( G5 i m7 V4 u<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
2 A6 g4 S" f# [% d0 @0 m<P><FONT size=3></FONT> </P>2 t! a" n$ r) A
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>: ]$ G! m* |* }' v4 q; s1 o
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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9 [# {" ? O$ ~3 N- c$ W" q<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>0 u1 t. C3 V2 {. m# c) v
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>5 H: D3 y8 c2 x& o! p/ {
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9 P& ?' B. V, A* m3 P. Y<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>& q( o; X, h5 D4 W e+ H
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>) N# `2 w) M" k0 E, J3 X& r
<P> </P>3 q- J$ q v/ C- U
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
7 B0 H0 A* H7 N0 [0 P$ w8 J6 G. c$ [% V' U<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
/ m" ~# m6 W Q+ f+ W+ v<P> </P>+ |. h, F0 U$ F+ f- ]; i( Y
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
. L( K' h2 z4 g8 E7 N4 p+ @" w<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>) j' Z3 R' S# E, |
<P><FONT size=3></FONT> </P>
3 h5 F9 g, m9 s# f( a+ f% D<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
4 j" J; C. G& O9 a8 Z; [+ Y<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>1 [6 j/ d: I3 ~& l
<P><FONT size=3></FONT> </P>9 B" h+ y' k* s& e6 _6 }
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
, h' o4 y+ H" E$ Y' ^& u. R* o! L<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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