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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
) j7 }3 ^/ f4 `3 g8 b/ i 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。' P; A# b5 k; \0 X a+ n6 P) T
红薯、白薯、山芋:# X0 C9 L' a; d2 Y3 I/ s S
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。% I; v3 `, o p8 b5 ~3 J
2.不宜与香蕉同食。
; `9 l9 c+ n( ~( p/ K9 M* q 韭菜:
; l& B* s5 X* A$ Y0 ^ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
9 U4 W7 n+ t% x( d% b/ s' f0 G 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
! x1 k( M1 T- D' O$ L 小白菜:忌兔肉。
5 B1 i* x- w3 u, G6 \ 辣椒:忌与羊肝同食。9 _& `# n" t ^0 H
香菜:不可与补药同食。
0 N" H+ r) N- G4 V 茄子:
2 ~% A5 D$ I8 ]$ X7 L) o 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。. Z1 z' K+ G1 y) r+ d0 ~
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
! L$ B$ p; r" s' T 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。$ v) Z% ^ A# I! X* |
花生:忌蕨菜。* ~3 n; x% Z) A; C7 X( x+ C; h \
银杏(白果):. i9 f$ [3 o0 x
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。' Z* o2 _5 q0 y, d7 s+ H) \* |
2.忌与鱼同吃。6 q: J, Y) n, q
山楂、石榴、木瓜、葡萄:/ Z& q, D Z0 W- ~/ O% a. \# r- S
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。9 ^6 u' I, \3 c2 d5 C
2.服人参者忌用。
8 k: H$ l; i0 T 3.忌铁器。
/ C$ n2 G" b3 t9 S# @8 q 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
* @) v7 [6 m2 J 牛肉:! \7 V/ Y8 V( m9 r0 G
1.不可与鱼肉同烹调。
+ z2 O4 ~3 p2 C- i% e 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。3 r1 d$ l4 G/ ]6 s4 b
鸡肉:& W5 e9 |0 c2 T, W8 s
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
0 i; X5 S6 A: a' U" X 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
2 q% R7 p; k; N 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
, Y2 U/ R2 `5 R, L! f7 A6 e4 g 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。) A) [* N9 I- [+ U; _* U& {- _
蒜:一般不与补药同服。. E% ?; _2 k# J; Y) \- S9 @- d5 s
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
' W+ m6 o6 H4 p% K 茶:
6 U& F9 p" e; }6 G1 J- S 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
; l: O: e7 Y6 t8 c 2.服人参等滋补药品时忌用。
# @& P, n; M/ R0 ]( c2 ? 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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