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女人气色不好吃什么?
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3 I0 t, X/ E) C5 g q吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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. {' e* ?% i' y: w5 o 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。' J$ ~) U! M: \& W4 P
- o; Q0 b2 | B6 e6 d9 f- |% n( S 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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% Y$ V" u) X3 C# q$ H: F 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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9 `' B2 Q/ G& x: V; C9 _ 配料:冰糖适量。
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制作方法:& U2 u: V, e3 A t; i. R
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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( Z5 [& X$ N7 P2 q 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。8 q8 w# s5 ^) T* Y1 T$ o3 W
; G9 f2 @+ P. Z: T V% |+ ?6 c1 ] 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。8 v7 M" E# q% |# R* j; i
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。/ M" ~$ g6 K$ m! G
2 N" e( K4 K5 E 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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% q) m5 ^' J/ J. [ 属阳虚体质者:
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, U! u% y! p9 k 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。+ v* e H8 W' ]& C. C3 v6 l- \$ m
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黑糯米粥* [! N1 F( y5 X3 [+ [1 i ?
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量7 E2 B! j8 [$ O" d7 F
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【制作方法】3 L0 ~. i- m' r# f
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大枣洗净待用。1 G1 V% @9 r; `- v% ]' ]/ Z$ s! A
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桂圆去皮洗净待用。% a: z0 Q0 G$ T8 g
- K$ R I3 h# ^! p4 o, M" k2 { 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。& V; C' f7 u/ u/ Y6 l2 `
. c7 c" i' B" W 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。: s% _; u. E; r f. q# \
+ G2 H8 R4 c% R* y 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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% u% [8 F: \8 f* _ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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/ V. Z1 r1 N" F# K5 n 属阴虚体质者:; {) c8 i& ~' e9 F- V6 L3 S! w
6 Y, X/ V- t" b" S, @" A 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲: P8 T! v0 \5 c% n# J4 B! ?
$ A6 D0 z# b0 R$ E+ q( S+ j1 Y 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只: @6 W: K0 g8 e% T# ]# ^3 W
% h- i; y# H8 r! S; ^! g( c 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量0 f0 E3 T, s( J% c/ V5 O d, D
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【制作方法】
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/ {3 t5 D" {6 F) v 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。: }. r2 V6 \3 S! T+ _/ @
6 k' m- h! S0 a. s8 }9 z0 l 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血- {; q+ t) J! s+ a- D5 X
. D* K Z2 i& e8 | 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。- b# {; a* K% P3 L
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山药栗子猪肚煲6 e. q, C% j, [3 k
' ^' k( {' X2 k+ Q3 t 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个8 @% d# S1 o' ]+ Q }9 D
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- i7 q# S6 ?5 U P* O 【制作方法】, t( U6 S/ ]% j" ~" y# c
: h) N0 d* e2 H# q2 @* ` 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。- j% S8 b1 s( |0 _
' D8 A2 h) w9 |) G2 I 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。% \# [1 ?1 O* {
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【功效】健脾和胃益肾调经
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* G C# _! M7 ~* j8 W 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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w% J5 }4 A/ h& b4 E1 b 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。 ?- K, ]8 r, n; {
4 F& m3 T; [# s t 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。7 p& c g8 g: s* z4 e* Z# }
# T% o4 L; ^# C; V[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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