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女人气色不好吃什么?. J" b4 m3 ]1 q2 O6 o9 o) ^) q' M
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。- l( a |8 z$ X; Z
$ H6 A( r; s. j: F @* k! w9 _4 K 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。( B2 R. Y" M. a) u
Q) r; i, K. K( F8 l. x' e: a5 G7 N 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。# Y$ n) a( a' L$ e4 y' W
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属阴虚体质者:' F. ~+ N$ d5 U7 l* W6 F, x
h$ |; W! c8 L4 ?/ y' f' u3 w# w 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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+ E. k5 C5 o1 ]% C# l, t& { 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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! I$ e$ ^3 E( @, e! U 配料:冰糖适量。8 w( x3 d8 b2 |
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制作方法:+ e# z/ F( f0 T7 C& ~7 K% L
: S# u* _. h E/ L3 U l% S+ r 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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2 y: Y. c2 P X- `% o- } 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。# X* k- o1 g8 f, P7 u* q
, F8 m$ N9 e; d/ z9 s$ Z& T 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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7 y) d. d. k' l: O G' S 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。- B/ N/ x$ A# M
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属阳虚体质者:" k. i! S( E2 j# N! p H; k
4 \- W4 `/ g* h7 c }# ~ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。9 q6 p9 ~) @6 D. b
' K( m, r7 O& f; [ 黑糯米粥- J6 ~, I# R0 @ e
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克; V7 b9 K- j% {
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【配料】红糖适量# d3 E: l/ O' l3 M6 T L. o
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【制作方法】0 Z$ G; m8 p. ]2 ?- }) S8 Z- d7 f0 b0 u2 z
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。3 d9 R. C& h" t0 n; ^( b- h
& Y4 D6 O3 p+ m" Z: D: ? t _ 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。; `, A7 d. |+ B5 a% w6 w9 w1 q5 Z
7 V; \! n# a# n3 z 【功效】温肾健脾补血调经
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+ a8 M3 e1 m+ N% q1 G 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。: w5 Y# S% y/ \; ] c9 J
4 Q' D0 z" |3 _ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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6 ~7 Z5 a) m0 ?8 X1 t1 m 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。( j! x6 a @8 |' F0 q5 X4 J
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲. U' G+ t+ z r G# a2 d
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量: w& \% Z5 r, S; k$ r& _. @
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。2 Y j& `3 `8 ?+ h- @- g
& `! i* B& ~& T( q 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。; E, D1 n' A9 i- Q5 m c4 k( r z
8 B, l: ?8 l7 l- O% V2 ? 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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) \# G' {6 ~' N5 L4 }7 h2 T 【功效】滋阴清热凉血止血
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7 K. Y4 a S V3 T) A9 O4 b; ^$ W 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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! K& {( {. f; f7 K; E0 v 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲4 z& W1 b4 f& k: f% I
: F* ^) A& s1 k4 Q; n$ q 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个7 K" g& x4 j& z' N; C# I5 f# c
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【配料】生姜料酒精盐适量
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7 n# r0 z) r Q% B' Q9 Q 【制作方法】- b* @% |' I1 n) b
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。. M. u6 n: j! c9 ^- Q W9 O3 t
5 [; l+ ?% S! B! F; @ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。* p$ x& `* h( T: @9 m6 X- E+ x
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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3 [; l* l! U7 f. ^3 r 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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( M. M1 R l5 ^[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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