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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。5 g2 n5 ]! I7 q8 U g8 O
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。8 n5 q8 t! a: X7 T H5 |
& Q) e$ y& n: A- d! \$ m 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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. F& }" T$ o8 Z3 J$ s+ O 属阴虚体质者:( T+ O' b& ^) _' w0 r; q$ f7 J
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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, s6 `+ C. ]% L5 d 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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4 o9 H7 ?* w+ ?1 T' N) ^2 l 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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- J" z, x3 v5 p, o/ c6 N3 R5 ^ 功效:清热润燥、养血调经。1 F+ }5 T# K$ U4 J1 `
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。; y1 ^9 i' N5 M" t+ l! K7 O
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属阳虚体质者:
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" P# B# T0 Y; N 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。# L2 _1 [# q+ ?& c! d# h1 D' G
+ X; Q8 z# z J4 P( O: h 黑糯米粥 `; W$ n- h! b7 f
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克8 v' W( g' C8 W6 W3 j# z
" q, N6 a! w0 }* Z+ Z; Z9 T( s 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。! p% h; T) a" N' j( o
( z, d7 v D% z& p* m 桂圆去皮洗净待用。* ?1 g) h6 m* T+ I. x1 q9 }
3 f1 \9 o( M s, s5 w1 H- j 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。) l& M1 d9 [ i
! Y6 y. | }6 z& ^8 L# |; U 【功效】温肾健脾补血调经
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# j& l! u& d4 c 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。9 {# G' b1 v( e6 K+ I
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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; z* z- S5 u$ s( w2 ~ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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" E) c: D+ Q# n# m: [+ D' B 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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3 q. X& {& I# a8 G; J$ N 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。4 G& F# D1 `# @: V/ V" p
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莲藕木耳老鸭煲/ m) U6 H9 `* p. K* o$ t: x
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只6 C4 G: q/ x, o5 Y9 B6 ?6 a& J. c
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量2 I/ P- t% R9 w7 B8 k9 D! X1 _
2 ?' a; [" ]6 L! G: E3 C5 | 【制作方法】0 q1 e% H8 N3 X) Q
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莲藕洗净,切块待用。/ f9 W# H5 s# X+ i
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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0 d* H2 \) ~) E* }% i3 g, G& W& _1 { 【功效】滋阴清热凉血止血 F* j+ ~, A0 \/ B3 }' D
, Y3 n* N% D$ {3 b/ u, Z& G9 | 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。0 e! e2 F$ H5 f: G: ]4 M0 ~
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。( X% H2 L" r) v0 z+ X( V% H7 }
& }* N0 r* h" l1 k, s/ |2 e" r 山药栗子猪肚煲* q* l: T* t! `$ ]7 O& ?
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个, c1 X; F" ^% u+ {
) d9 h' u- p# z _1 b6 m 【配料】生姜料酒精盐适量
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" q5 p3 j7 Z; y" q5 U 【制作方法】
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& @# u) g+ e( ?3 ~. M 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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0 v8 h, _) Q' K' v$ K) v; F% r. x/ }2 I 栗子去皮洗净待用。1 n7 @ Z) e; X
* B1 r7 ^9 Q3 W7 J* Y 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。* ~& w% ]& j X# ]
9 D7 B. X5 O$ A' D2 @8 V 【功效】健脾和胃益肾调经3 L" f$ z9 \! }5 o
; k6 s9 D+ o- V1 U* W+ P 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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; t- R* W8 F6 z: c, P0 k* c( X 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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) b& V2 A. a- U3 a3 x 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。4 B+ C$ ?. J' t7 g8 W
, @* v1 ~2 t; | a' R0 ^[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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