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发表于 2011-8-18 08:15
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+ t+ D- a, d6 g* {, z8 U 车厘子就是英语单词cherry(樱桃)的音译,它们在台湾、广东及香港被直译做“车厘子”。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃,而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。中国目前也有车厘子果树的引种,不过还没有形成规模。
. Q7 O( ~5 a7 X! U- i# p5 c 科属:为蔷薇科植物樱桃的成熟果实。% x p. O0 T& i Z! ]3 Q
别名:朱樱、朱果、家樱桃、荆桃。
9 h3 A, J, f# H1 \1 ]1 \+ m 性味归经:性温,味甘微酸;入脾、肝经。
" {( D( |$ O- G. [/ g; G% s2 o; d( o 营养成分:* s! Y6 L; X3 U: |7 x: i- }
每100克含水分83克,蛋白质1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,热量66千卡,粗纤维0.4克,灰分0.5克,钙18毫克,磷18毫克,铁5.9毫克,胡萝卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗坏血酸3毫克,钾258毫克,钠0.7毫克,镁10.6毫克,另含丰富的维生素A。- A4 Y- f' _5 A& U- T: R1 A
养颜驻容 樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。+ u. c( _# a6 R3 M" ?
一般人均可使用( s. |1 B2 D. B0 g& k2 x, M
特别提醒
9 {- k8 y h$ x' F! @* _& l1 J- r 因车厘子性温,体质过于燥热者,不宜食太多;食用过多容易恶心呕吐、上火,甚至出现流鼻血等症状。
7 c" f; F) D+ V8 d8 S1 ]: E1. 消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用;6 V/ {9 W+ o* P4 x
2. 有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。食疗作用樱桃味甘、性温,入脾、肝经;具有解表透疹、补中益气、健脾和胃、祛风除湿的功效;用于病后体虚、倦怠少食、风湿腰痛、贫血等,外用可治冻疮、色斑。. W, g. W2 X$ y i8 h! N1 m
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